Tostadas Francesas para Sofía

(Sí, se llaman así, no importa para quién sean, no es una receta, es un ritual)

Paso 1:

Romper los huevos, eso lo hace el niño o niña:

  • “Papá, Papá, Papá, Papá, Papá, Papá, Papá, Papá... ¿me haces tostadas francesas?”

Cuando te haya convencido, procede al siguiente paso.

Paso 2:

Romper 4 huevos en un tazón. Batir con...

  • “papito puedo batir los huevos?”
  • “no mi amor, déjame cocinar”
  • “papito, ya pues...”
  • “déjame cocinar"
  • “papiiiiiito"
  • “ya... bate los huevos”
  • “mejor tú y yo te miro...”

Batir los huevos con un tenedor. Antes de que el niño o niña vuelva a cambiar de opinión.

Paso 3:

Agregar dos cucharadas de azúcar.

  • “papito, yo le puedo echar?"
  • “Ya, échale dos.”
  • “Uno... dos... tres... cua...”
  • “ALTO!"

Ok, dos, tres, da igual.

Paso 4:

Agregar UNO MISMO un chorrito de vainilla y un chorro de leche. No cometer el error del paso 3.

Paso 5:

Revolver todo.

  • “Papito, puedo revolver?"
  • “Ya...”
  • “...”
  • “Sofía, ¿ese es el mismo tenedor de hace un rato no?”
  • “No, ese estaba sucio de huevo...”

Revolver todo con EL MISMO TENEDOR del paso 2.

Paso 6:

Remojar una tajada de pan de molde en la mezcla, de preferencia el que no tiene bordes, pero si tiene bordes normal.

  • “Con booooooordeeeeeessssss????"
  • “Si Sofía, no hay otro.”
  • “CON BORDEEEEEEESSSSS???”
  • “Sí!”
  • “CON BOOOOOOOORRRRRRRDDDDDEEEEEEESSSSS????”
  • “...”

Remojar una tajada de pan de molde en la mezcla, de preferencia el que no tiene bordes, si tiene bordes SE LOS CORTAS.

Paso 7:

En una sartén donde previamente se debe haber derretido mantequilla (Para eso obviamente tiene que estar al fuego la sartén, no estamos en Hogwarts) a fuego medio, creo, poner la tajada de pan del paso 6. La idea es que quede cocida por fuera pero medio cremosa/pastosa por dentro. Ya tu ves, como te gusten a ti más.

  • “Papá, esta está un poco quemada, no la quiero.”
  • “Es lo mismo Sofía, cómela.”
  • “Mejor dame otra.”
  • “Cómela"
  • “Otra. Otra. Otra. Otra. Otra. Otra.”
  • “...”

Por ningún motivo dejes que se quemen. Ni un poquito. Porque no. Sólo no.

Repetir con todas las tajadas de pan que puedas hasta que se acabe la mezcla. Deberían ser como 6 o 7 tostadas.

Paso 8:

Servir una tostada en un plato, echar un poquito de miel de maple.

  • “UN POCO HE DICHO SOFIA!!"
  • “Es que cae muy rápido!!”

Limpiar la miel de la mesa. Sobar la tostada con exceso de miel en las demás tostadas. Disfrute, total, que le queda.

Espero les sirva la advertencia receta.

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